पनीर स्नॅकर

सामग्री पनीर स्नॅकर

• ग्राम पनीर
• १ छोटा चम्मच ऑलिव आइल
• स्वादानुसार नमक
• स्वादानुसार पीज़ा सॉस
• १६ नमकीन बिस्किट
• पीली शिमला मिर्च लम्बी पट्टी में कटा हुआ
• ताज़े पुदीने की टहनियाँ

विधि

1. पनीर के छोटे चौकोन काटें। एक नॉन स्टिक ग्रिल में तेल गरम करें, उसमें पनीर के तुकडे डालें और पलटते हुए ग्रिल करें जबतक दोनो तरफ से समान पक जाए।
2. हर तुकडे पर थोडा पिझा सॉस लगाएँ, पलटें, दूसरे तरफ भी थोडा सॉस लगाएँ और दो से तीन मिनट तक ग्रिल करें।
3. सर्विंग प्लेट पर बिस्किटों को सजाकर रखें, हर बिस्किट पर पनीर का तुकडा रखें, शिमला मिर्च के स्ट्रिप्स और पुदिने के डंठल से सजाएँ और तुरन्त परोसें।