ऑवन रोस्टॅड टॉमेटो चटनी

सामग्री ऑवन रोस्टॅड टॉमेटो चटनी

• ८ स्वास्थ्यवर्द्धक टमाटर चार हिस्सों में कटा हुआ

विधि

1. ऑवन को 200° सेल्सियस तक गरम करें। एक बेकिंग डिश टमाटर, समुद्री नमक, ऑलिव ऑयल, लहसून और अद्रक में डालकर मिलाएँ।
2. डिश को गरम ऑवन में रख कर बीस से पच्चिस मिनटों तक भूनें या जबतक मिश्रण सूखा हो जाए।
3. ऑवन से बाहर निकालें और ठंडा होने दें। फिर मिश्रण को हरा धनिया और इमली के गुदे के साथ बारीक पीसें। अपनी पसन्द की रोटी या परांठे के साथ परोसें।