अनियन रेड चिल्ली चटनी

प्याज़ और ताज़ी लाल मिर्च की चटनी.

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सामग्री अनियन रेड चिल्ली चटनी

लाल मिर्चों को एक मिक्सर जार में डालें।
उसमें प्याज़, इमली का गूदा, नमक, हल्दी पावडर और चीनी डालकर दरदरा पीसें। एक बाउल में निकालकर रखें।
एक छोटे नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें राई और जीरा डालें और जब वे फूटने लगे तब चना दाल और उड़द दाल डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
फिर यह तड़का प्याज़ के मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
सामान तापमान पर परोसें।