मशरूम औन टोस्ट

सामग्री मशरूम औन टोस्ट

• १ ब्रेड लोफ
• ८ ताज़े बटन मशरूम
• १/२(आधा) स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़
• १ बड़ा चमचा ऑलिव आइल
• २ कलियाँ लहसुन
• स्वादानुसार नमक
• १ बड़ा चमचा क्रीम
• २ बड़े चम्मच प्रोसेस्ड चीज़ घिसा हुआ

विधि

1. ओवन को 180 डिग्री सैंटिग्रेड (सेल्सियस) तापमान पर गरम करें। प्याज़ को बारीक काट लें। मशरूम को स्लाइस कर लें। नौन-स्टिक पैन में औलिव आइल गरम करें, प्याज़ और मशरूम डालें और भूनें।
2. लहसुन को कूट लें और डालें। नमक डालें और हल्का भूरा होने तक पकाएँ। पानी भी पूरा सूख जाने दें। मशरूम बाउल में डालें और ठंडा करें। ब्रैड के पतले-पतले स्लाइस करें और ओवन में टोस्ट कर लें।
3. ओवन से निकाल लें और एक बेकिंग ट्रे पर रखें। मशरूम में क्रीम और चीज़ डालकर मिला लें। इसे फिर टोस्ट पर अच्छी तरह लगा दें। ट्रे को ओवन में रखें और चीज़ पिघलने तक बेक करें। गरमागरम मशरूम औन टोस्ट सर्व करें।