मिल्क टॉफी

सामग्री मिल्क टॉफी

• ४०० ग्राम कन्डेंस्ड मिल्क
• ४ बड़ा चम्मच चीनी
• वेनीला एसेन्स कुछ बूंदें
• ४ बड़ा चम्मच मक्खन

विधि

1. एक गहरे नॉन स्टिक पैन में कन्डेन्सड मिल्क, चीनी और वेनीला एसेन्स डालकर चलाते हुए पकाएँ।
2. मक्खन डालकर धीमी आँच पर, लगातार चलाते हुए, ½ घंटे तक पकाएँ या जबतक मिश्रण पैन के बगलों से अलग होने लगे।
3. अब इस मिश्रण को सिलिकॉन मोल्ड में डालें और ठंडा होने दें फिर रेफ्रिज़रेटर में सेट होने रखें। काटकर परोसें।