मौने

मैदे से बना करारा और स्वादिष्ट नाश्ता.

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सामग्री मौने

ओवन को 180 डिग्री सेंटिग्रेड तक गरम करें। मैदा, कैस्टर शुगर, घी और दूध साथ मिलाकर सख्त लोई गूदें। गीले कपड़े से ढक कर कुछ मिनिटों के लिए रखें।
लोई के समान हिस्से बनाएँ और उन्हे छोटे-छोटे गोले बनाएँ। ये ही है मौने। अब इने बेकिंग ट्रे पर रखें और गरम ओवन में रख कर बीस से पच्चीस मिनिटों तक बेक करे या जब तक हल्का सुनहरे हो जाए। गरमागरम परोसें।