मसाला पॉटेटोज़ ऑन टोस्ट

सामग्री मसाला पॉटेटोज़ ऑन टोस्ट

• स्वास्थ्यवर्द्धक आलू छीलकर कद्दुकस किए हुए
• २ बड़े चम्मच ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
• १ छोटा चम्मच अमचूर
• १ छोटा चम्मच गरम मसाला पावडर
• १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
• स्वादानुसार नमक
• ४ सफेद ब्रेड
• भुनने के लिए ऑइल
• स्वादानुसार टोमाटो कैचप

विधि

1. ब्रेड स्लाइसों को एक नॉन स्टिक पैन पर सिर्फ एक तरफ से टोस्ट करें। आँच पर से उतार कर रखें।
2. एक बाउल में आलू, हरा धनिया, प्याज़, अमचूर, गरम मसाला पावडर, लाल मिर्च पावडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
3. टोस्ट किये भाग पर आलू का मिश्रण फैलाएँ। एक नॉन स्टिक पैन पर तेल गरम करें, उनपर ये ब्रेड स्लाइस ऐसे रखें कि आलू वाला भाग नीचे की तरफ हो।
4. चारों तरफ थोडा तेल डालें और पलटते हुए पकाएँ जबतक दोनो तरफ से समान सुनहरे और करारे हो जाए। अब उनके फिन्गर्स काटकर टॉमेटो केच्चप के साथ गरमागरम परोसें।