मलाइदार गोभी शाहि और महकदार फूलगोभि का डिश By Sanjeev Kapoor 15 May 2015 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री फूलगोभी, ताज़ी क्रीम क्यूज़ीन उत्तर प्रदेश कोर्स मुख्य कोर्स शाकाहारी तैयारी का समय ११-१५ मिनट खाना पकाने के समय १६-२० मिनट सर्विंग्स ४ स्वाद Select Taste खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य शाकाहारी सामग्री मलाइदार गोभी १ फूलगोभी छोटे फूल अलग किये हुए १/४ कप ताज़ी क्रीम १ बड़ा चमचा ऑइल १ बड़ा चमचा मक्खन १ इन्च अदरक बारीक कटा हुआ ८-१० लहसुन लौंग बारीक कटा हुआ ४ हरी मिर्च स्वादानुसार नमक १/४ कप काजू की पेस्ट १ छोटा चम्मच कुटी हुई कालीमिर्च १/४ छोटा चम्मच इलाइची का पावडर १ छोटा चम्मच चाट मसाला १ छोटा चम्मच कसूरी मेथी ½ नींबू का रस १ बड़ा चमचा चीज़ सजाने के लिये पत्तों के साथ ताज़े पुदिने का एक डंठल विधि एक नॉन स्टिक पैन में तेल और मक्खन गरम करें, उसमें अद्रक और लहसून डालकर आधा मिनट तक भूनें। हरि मिर्चों को बारीक काटकर डालें और आधा मिनट भूनें। आँच बुझा दें। पैन में फूलगोबी के फूल डालें, आँच जलाएँ और 4-5 मिनट तक भूनें। फिर काजू पेस्ट डालकर 3-4 मिनट तक भूनें। 1 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। कुटी काली मिर्च, छोटी इलायची पावडर और चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। कसूरी मेथी को मसलकर पैन में डालें। फिर ताज़ी क्रीम और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। सर्विंग बाउल में डालें, उपर चीज़ डालें, पुदिने के डंठल से सजाएँ और गरमागरम परोसें। न्यूट्रिशन इन्फो कैलोरी 810 कार्बोहाइड्रेट 40.1 प्रोटीन 33.1 फैट 57.6 #अदरक #नमक #हरी मिर्च #हरी मिर्च #अदरक #ताज़ी क्रीम #कसूरी मेथी #कुटी हुई कालीमिर्च #चीज़ #चाट मसाला #फूलगोभी #फूलगोभी #काजू की पेस्ट #मक्खन #लहसुन लौंग #nmk #lhsun-laung #kuttii-huii-kaaliimirc #mkkhn #adrk #hrii-mirc #caatt-msaalaa #ksuurii-methii Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article