मकई का हल्वा

सामग्री मकई का हल्वा

• ४०० ग्राम मकई के दाने
• ३ बड़े चम्मच घी
• २ बड़े चम्मच काजू कटे हुये
• २ बड़े चम्मच किशमिश
• १ चुटकी इलाईची का पावडर
• ४ बड़े चम्मच चीनी
• १ कप खोवा / मावा घिसा हुआ

विधि

1. मकई को बिना पानी डालें दरदरा पीसें। एक नॉन स्टिक कढ़ाई में घी गरम करें, उसमें काजू और किशमिश डालकर हल्का सा भूनें।
2. फिर उसमें मकई के दाने डालकर 10-15 मिनिट तक भूनें। फिर छोटी इलाइची पावडर और चीनी डालकर मिलाएँ।
3. अब खोया डालकर 5-6 मिनिट तक भूनें। सर्विंग बाउल में निकालकर गरमागरम परोसें।