मैजिक चौकलेट मड पुडिंग

सामग्री मैजिक चौकलेट मड पुडिंग

• ५ बड़े चम्मच कोको पावडर
• ६० ग्राम मक्खन
• १/२(आधा) कप ब्राउन शुगर
• २ कप दूध
• १ कप मैदा
• १/२(आधा) छोटा चम्मच बेकिंग पावडर
• १/२(आधा) बड़ा चमचा दालचीनी पावडर

विधि

1. ओवन को 180 डिग्री सेंटीग्रेड तकपहले से गरम कर लें। चार इन्च गहरे लोफ पैन में चिकनाई लगा लें। पैन में मक्खन, आधी चीनी और आधा दूध लेकर, मक्खन के पिघलने और चीनी के घुल जाने तक हल्के से गरम करें और आँच से हटा दें।
2. मैदा, बेकिंग पावडर, दालचीनी पावडर और एक बड़े चम्मच कोको पावडर को एक पैन में अच्छी तरह मिला लें। इस मिश्रण को चिकनाई लगे पैन में उडेल दें और तह को समतल कर लें।
3. बची चीनी और कोको पावडर को एक कटोरे में छान कर अच्छी तरह मिला लें। इसे पुडिंग के मिश्रण पर छिड़क दें। बाकि दूध को भी उस पर डाल दें। पहले से गरम किए गए ओवन में 50 मिनिट या स्पौंज के ऊपर उठने तक बेक करें और गरमागरम परोसें।