ल केक

फ्रेन्च लोगों को इस प्रकार का केक अच्छा लगता है – शाहि, नरम और अत्यधिक स्वादिष्ट

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सामग्री ल केक

ऑवन को 160° सेल्सियस तक गरम करें। एक बेकिंग टिन पर थोडा मक्खन लगाएँ। एक बाउल में अन्डे, शहद और चीनी डालें। फिर पीसे बदाम डालकर मिलाएँ।
मैदा, कोको पावडर और बेकिंग पावडर साथ में छानकर अन्डों के मिश्रण के साथ अच्छी तरह मिलाएँ। अब सावर क्रीम, मक्खन और वॅनिल्ला ऍसेन्स डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
फिर पिघला चॉकोलेट डालकर मिलाकर एक चिकना घोल बनाएँ।
इस घोल को तैयार किये बेकिंग टिन में डालें, उसे गरम ऑवन में रखें और चालीस मिनट तक बेक करें। ऑवन से बाहर निकालें और ठंडा होने दें। फिर टिन में से निकालकर चोकौन तुकडे काटें और परोसें।