केल ऍन्ड चिकन सॅलॅड

सामग्री केल ऍन्ड चिकन सॅलॅड

• २ कप केल दरदरा कटा
• १ हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट उबालकर पतले पतले स्लाइस किये हुए
• १/२(आधा) कप मेयोनेज़
• २ छोटे चम्मच मस्टर्ड पेस्ट
• २ बड़े चम्मच शहद
• स्वादानुसार नमक
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक सेब पतले स्ट्रिप्स कटे हुए
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक गाजर छिलकर पतले स्ट्रिप्स कटे हुए

विधि

1. ड्रेसिंग बनाने के लिये एक बाउल में मेयोनेय्ज़, राई के पेस्ट, शहद और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
2. एक दूसरे बाउल में केल, चिकन, सेब और गाजर डालकर मिलाएँ। फिर उसमें ड्रेसिंग डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
3. ठंडा ठंडा परोसें।