गुड़पापड़ी खास संक्रान्ती में बनने वाली मीठाई By Sanjeev Kapoor 16 Dec 2014 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री गुड़, आटा क्यूज़ीन गुजराती कोर्स मिठाई तैयारी का समय 11-15 मिनट खाना पकाने के समय 16-20 मिनट सर्विंग्स 4 स्वाद Select Taste खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य शाकाहारी सामग्री गुड़पापड़ी १ १/४ कप गुड़ २ कप आटा घी १ कप + २ छोटे चम्मच १/२ छोटी चम्मच इलाईची का पावडर चुटकी जयफल का पावडर विधि एक नॉन स्टिक कढ़ाई में एक कप घी गरम करके उसमें आटा डालें और लगातार चलाते हुए मध्यम आँच पर भूनें पन्द्रह से बीस मिनट तक या जबतक वह भूरा रंग का हो जाए और महकने लगे। आँच से उतार लें और आधा इलाइची पावडर डालें और अच्छी तरह मिला लें। पाँच से छह मिनट बाद गुड़ डाले और अच्छी तरह मिल जाने तक चलाते रहें। एक थाली पर थोड़ा सा घी लगा लें और उसपर यह मिश्रण डालकर उसपर बचा हुआ इलायची पावडर और जायफल पावडर छिड़कें। समान तापमान तक ठंडा होने दें फिर उसके चौकोर टुकड़े काटकर परोसें। मात्रा: 320 ग्राम #आटा #जयफल का पावडर #गुड़ #घी #jyphl-kaa-paavddr #ghii #aattaa Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article