गुलकन्द रोल्स

सामग्री गुलकन्द रोल्स

• स्वादानुसार गुलकंद
• २ कप खोवा / मावा
• चॉकलेट घिसा हुआ १/२ छिड़कने के लिए
• पिसी हुई चीनी छिड़कने के लिए

विधि

1. एक नॉन स्टिक पैन में खोआ हल्का सा भूनें जबतक वह नरम हो जाए पर पिघल ना जाए। इस मिश्रण को एक बाउल में डालें। ½ कप कसा चॉकोलेट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
2. एक सॅलोफेन पेपर लें, उसपर थोडा पीसी चीनी और 1 बड़ा चम्मच चॉकोलेट छिडकें। उसपर खोए का मिश्रण फैलाएँ। इसके बीचो बीच थोडा गुलकन्द फैलाएँ।
3. पहले सावधानी से खोए को सॅलोफेन पेपर के साथ रोल करें, फिर कस कर रोल करें और रेफ्रिज़्रेटर में जमने के लिये रखें। काटकर परोसें।