How to make ग्रिल्लड स्पिनेच कटलेट - लोबिया और पालक कुछ मसालों के साथ मिलाकर बनाएँ ये कटलेट.

यह एक विशेष वेबसाइट रेसिपी है.

मुख्य सामग्री : ब्लैक-आईड बीन्स (Black eyed beans), पालक के पत्ते (Spinach leaves (palak))

क्यूज़ीन : हैदराबादी

कोर्स : नाश्ता

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ग्रिल्लड स्पिनेच कटलेट

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ग्रिल्लड स्पिनेच कटलेट

ग्रिल्लड स्पिनेच कटलेट Recipe Card

प्रिन्ट

तैयारी का समय : ११-१५ मिनट

खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट

सर्विंग्स :

खाना पकाने का स्तर : मध्यम

स्वाद : नरम

सामग्री ग्रिल्लड स्पिनेच कटलेट

  • ब्लैक-आईड बीन्स भिगोकर उबाला हुआ / उबाली हुई१ कप

  • पालक के पत्ते लच्छे कटे हुए१ मध्यम आकार

  • हरी मिर्च बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए

  • अदरक घिसा हुआ१/२(आधा) इंच टुकड़ा

  • धनिया पावडर १ छोटा चम्मच

  • सौंफ का पावडर १ छोटा चम्मच

  • अजवाइन १ छोटा चम्मच

  • हल्दी का पावडर चुटकी

  • लाल मिर्च पावडर १ छोटा चम्मच

  • नमक स्वादानुसार

  • ऑइल भुनने के लिए

विधि

स्टेप 1

लोबिया को बारीक पीसकर गाढ़ा पेस्ट बनाएँ और एक बाउल में निकाल लें। फिर उसमें पालक, हरि मिर्च, अदरक, धनिया पावडर, सौंफ पावडर, अजवाइन, हल्दी पावडर, लाल मिर्च पावडर और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

स्टेप 2

मिश्रण के आठ हिस्से बनाएँ और उन्हे गोल कटलेट का आकार दें। एक नॉन स्टिक ग्रिल पैन में तेल गरम करें, उसमें ये कटलेट पलटते हुए पकाएँ जब तक दोनो तरफ से समान पक जाएँ।

स्टेप 3

गरमागरम परोसें।

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MasterChef Sanjeev Kapoor

Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.