ग्रिल्ड बनाना एण्ड कस्टर्ड क्रम्बल

सामग्री ग्रिल्ड बनाना एण्ड कस्टर्ड क्रम्बल

• ४ केले
• २ बड़े चम्मच मक्खन
• २ बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
• १ १/२(डेड़ कप वेनीला कस्टर्ड
• १/३ कप रोल्ड ओट्स
• १/२(आधा) कप मैदा
• ४ बड़े चम्मच मक्खन ठंडा किया हुआ
• १/४(एक चौथ कप ब्राउन शुगर

विधि

1. केलों को छील लें और ज़रा ज़रा सा काट कर बेकिंग डिश के साइज़ का कर लें। नौन स्टिक पैन में मक्खन गरम करें, ब्राउन शुगर डालें और मिला लें। केलों को लम्बाई में आधा आधा करें और पैन में डालकर मध्यम आँच पर पकाएँ। बेकिंग डिश में कस्टर्ड डाल दें। केलों को पलट दे ताकि दोनों ओर से एक समान पकें।
2. क्रम्बल बनाने के लिए, रोल्ड ओट्स, मैदा और ठंडा मक्खन एक बाउल में रखें और अपनी उंगलियों की सहायता से मिक्स कर लें। ध्यान रहे कि ज़्यादा न मिक्स करें। ओवन को 200 डिग्री सेंटिग्रेड तापमान पर गरम करें। ग्रिल्ड केले कस्टर्ड पर रख दें।
3. ऊपर से छिड़कें ओट्स का मिक्सचर ताकि केले पूरी तरह से ढक जायें। बची हुई चीनी ऊपर छिड़क दें। गरम ओवन में ऊपरी भाग सुनहरा होने तक बेक करें। गरमागरम ग्रिल्ड बनाना एण्ड कस्टर्ड क्रम्बल सर्व करें।