डेट एण्ड वौलनट वौनटौन

सामग्री डेट एण्ड वौलनट वौनटौन

• १०० ग्राम बीज रहित खजूर
• १/२(आधा) कप अखरोट की गिरि
• १६ वॉनटॉन रैपर्स
• २ बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
• १/४(एक चौथ छोटा चम्मच दालचीनी पावडर
• तल ने के लिए ऑइल

विधि

1. खजूर को साफ कर के बारीक काट लें। अखरोट 2 कप पानी में लगभग 1 मिनट के लिए उबालें। छाने और अब्ज़ौरबेंट पेपर से थपथपा कर इन्हे सुखा लें, फिर इन्हें बारीक काट लें। अब खजूर, अखरोट, ब्रॉउन शुगर और दालचीनी पावडर को मिला लें।
2. तैयार मिश्रण के 16 बराबर हिस्से बना लें। अब हर वौनटौन रैपर के बीचो बीच खजूर व अखरोट के मिश्रण का एक हिस्सा भरें, रैपर के किनारे नम कर के आधा मोड़ कर किनारों को मरोड़ते हुए चिपका दें।
3. एक वौक में पर्याप्त मात्रा में तेल गरम करें, अब इसमें स्टफ़्ड वौनटौन को कुरकुरे व सुनहरे होने तक तलें। तले हुए वौनटौन को तेल से निकालकर अब्ज़ौरबेंट पेपर पर रखें। अब इन्हें अपनी पसंद की आइसक्रीम के साथ गरमागरम परोसें।