कुसकुस मकई पुलाव भारतीय स्टाइल में पके कुसकुस और मकई के दाने By Sanjeev Kapoor 23 Feb 2015 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री कूसकूस, अमेरिकन मकई के दाने क्यूज़ीन मुगलई कोर्स चावल तैयारी का समय ११-१५ मिनट खाना पकाने के समय ११-१५ मिनट सर्विंग्स ४ स्वाद नरम खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य शाकाहारी सामग्री कुसकुस मकई पुलाव १ कप कूसकूस १ कप अमेरिकन मकई के दाने १ बड़ा चमचा ऑलिव आइल २ बड़े चम्मच मक्खन १ इन्च टुक दालचीनी २-४ लौंग २-४ छोटी इलाइची १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ सलाइस किया हुआ १ इन्च अदरक कटा हुआ १/२(आधा) छोटा चम्मच लहसुन कटा हुआ १/४(एक चौथ छोटा चम्मच हल्दी का पावडर १/२(आधा) छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर स्वादानुसार नमक २ कप वेजिटेबल स्टॉक १ बड़ा चमचा ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ विधि एक नॉन स्टिक पैन में ऑलिव आइल और मक्खन गरम करें, उसमें दालचीनी, लौंग, छोटी इलाइची डालकर एक मिनिट तक भूनें। प्याज़ डालकर बेरंग होने तक भूनें। फिर अदरक और लहसुन डालकर एक मिनिट तक भूनें। फिर हल्दी पावडर, लाल मिर्च पावडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और दो से तीन मिनिट तक भूनें। अब कॉर्न कर्नल्स डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और दो से तीन मिनिट तक पकाएँ। कुसकुस डालकर कुछ मिनिटों तक पकाएँ। फिर वेजिटेबल स्टॉक और हरा धनिया डालकर मिलाएँ। ढक कर मध्यम आँच पर पकाएँ जब तक सब पानी सोख जाए। गरमागरम परोसें । न्यूट्रिशन इन्फो कैलोरी 1311 कार्बोहाइड्रेट 203.5 प्रोटीन 29.1 फैट 42.3 फाइबर Niacin- 4.5mg #वेजिटेबल स्टॉक #हल्दी का पावडर #अदरक #नमक #लाल मिर्च पावडर #प्याज़ #प्याज़ #ऑलिव आइल #छोटी इलाइची #छोटी इलाइची #अदरक #लहसुन #ताज़ा हरा धनिया #कूसकूस #लौंग #लौंग #दालचीनी #मक्खन #अमेरिकन मकई के दाने #onliv-aail #pyaaj #nmk #hldii-kaa-paavddr #laal-mirc-paavddr #mkkhn #lhsun #adrk #taajaa-hraa-dhniyaa #chottii-ilaaicii Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article