कॉर्नडॉग

सामग्री कॉर्नडॉग

• १/४(एक चौथ कप कॉर्नफ्लेक्स
• ८ चिकन सौसेज़
• १/४(एक चौथ कप मैदा
• १/४(एक चौथ कप मकई का आटा
• १ छोटा चम्मच खाने का सोडा/ मीठा सोडा
• स्वादानुसार नमक
• १/४(एक चौथ छोटा चम्मच पैपरिका पावडर
• १/४(एक चौथ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
• १/४(एक चौथ छोटा चम्मच जीरा पावडर
• १/४(एक चौथ छोटा चम्मच लहसुन
• तल ने के लिए ऑइल

विधि

1. सॉसेज़स को कॉर्नफ्लावर में हल्का सा लपेटें। एक बाउल में मैदा, मकई का आटा, बेकिंग सोडा, नमक, पॅप्रिका पावडर, लाल मिर्च पावडर, ज़ीरा पावडर और लहसून डालकर मिलाएँ।
2. दो कप पानी डालकर अच्छी तरह फेंटते हुए गाढा घोल बनाएँ।
3. एक कढाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें। कॉर्नफ्लावर में लपेटे सॉसेज़स को घोल में डुबोकर गरम तेल में तलें जबतक वे सुनहरे हो जाए। तेल में से निकालकर एब्सॉरबेन्ट पेपर पर रखें।
4. टॉमेटो केच्चप या मस्टर्ड सॉस के साथ गरमागरम परोसें।