चौकलेट एण्ड कोकोनट फज

मुख्य सामग्री	डार्क चॉकलेट, डेसिकेटेट कोकोनट/ सूखे नारियल का बूरा
क्यूज़ीन	फ्यूज़न
कोर्स	डेसर्ट
तैयारी का समय	११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय	२६-३० मिनट
सर्विंग्स	४
स्वाद	मीठा
खाना पकाने का स्तर	निम्न
अन्य	शाकाहारी

सामग्री चौकलेट एण्ड कोकोनट फज

• ४५० ग्राम डार्क चॉकलेट घिसा हुआ
• १/३(एक तिह कप डेसिकेटेट कोकोनट/ सूखे नारियल का बूरा
• ३ नमक रहित मक्खन
• १ टिन कन्डेंस्ड मिल्क

विधि

1. चौकलेट एक बड़े ग्लास बाउल में रखें। एक गहरे नौन स्टिक बाउल में पानी उबालें और इस बाउल को इस पर रखें। मक्खन डालें और मिला लें।
2. दोनों को साथ में पिघलने दें। एक अल्यूमिनियम ट्रे को हल्का ग्रीज़ करें और बटर पेपर से लाइन कर दें। माइक्रोवेव ओवन में कंडेंस्ड मिल्क को गरम करें।
3. जब चौकलेट और मक्खन पिघल जायें इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालकर मिला लें। फिर बाउल को आँच से हटा दें और डेसिकेटेड कोकोनट डालें – इसमें से थोड़ा सा कोकोनट सजावट के लिए अलग रखें।
4. तैयार ट्रे में मिक्सचर को डालें और टेबल पर थपथपाएँ ताकि मिक्सचर फैल जाये। अलग रखा हुआ डेसिकेटेड कोकोनट ऊपर छिड़क दें।
5. रूम टेम्रेनीचर पर ठंडा होने पर फ्रिज में सेट होने रखें। फिर चोकोर काटें और चौकलेट एण्ड कोकोनट फज सर्व करें।
6. आप चाहें तो इसे बटर पेपर में लपेट कर कुछ दिनों के लिए रख सकतें हैं।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी	1134
कार्बोहाइड्रेट	78.50
प्रोटीन	13.80
फैट	70.50
फाइबर	7.65