चिल्ली रिसोटो

रिसोटो जिसकी पेशकश नये रूप में, ब्रेडक्रम केसाथ

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सामग्री चिल्ली रिसोटो

लोबिया छान लें, 2 कप पानी डालें और पका लें पर ज्यादा नरम ना होने दें।
प्याज़, लहसुन, लाल और हरी शिमला मिर्च को दरदरा काटकर चौप्पर में डालें और बारीक काट लें।
एक गहरे नौन स्टिक पैन में तेल गरम कर लें, कटी हुईं सब्जियाँ डालें और 1-2 मिनिट तक भूनें। हरा मटर और लोबिया डालकर मिला लें। टमाटर काटें और नमक, लाल मिर्च पावडर, चिल्ली सौस, नींबू का छिलका और चावल के साथ पैन में डालें।
थोड़ा पानी छिडकें, ढक कर मध्यम आँच पर 3-4 मिनिट तक पकाएँ। पार्सले काट लें। आइसबर्ग लेटस के पत्ते तोड़ लें और एक सर्विंग बाउल में रखें। उन पर चावल डालें, पार्सले छिड़कें और परोसें।