चिकन विद कोक टेमेरिनड सॉस

मेरिनेट किये चिकन के सलाइस तेल में पकाकर मसालेदार इमली और कोक के सॉस के साथ परोसें

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चिकन विद कोक टेमेरिनड सॉस
मुख्य सामग्री हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट, coke
क्यूज़ीन फ्यूज़न
कोर्स मुख्य कोर्स चिकन
तैयारी का समय २६-३० मिनट
खाना पकाने के समय १६-२० मिनट
सर्विंग्स
स्वाद तीखा
खाना पकाने का स्तर मध्यम
अन्य मांसाहारी

सामग्री चिकन विद कोक टेमेरिनड सॉस

  • ६०० ग्राम हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट
  • ३०० एम एल coke
  • १ बड़ा चमचा इमली की पेस्ट
  • १ बड़ा चमचा लहसुन की पेस्ट
  • २ बड़े चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • स्वादानुसार नमक
  • १ छोटा चम्मच काला नमक
  • २ बड़े चम्मच ऑइल
  • १ बड़ा चमचा लहसुन
  • १ छोटा चम्मच गरम मसाला पावडर

विधि

  1. चिकन के पतले स्लाइस करके एक बाउल में डालें। उसमें डालें लहसून पेस्ट, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर, नमक, काला नमक और अच्छी तरह मिला लें।
  2. एक नॉन स्टिक पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करके कुटा लहसून डालें और हल्का भूरा होने तक भूनें।
  3. एक नॉन स्टिक ग्रिल पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करके उसमें डालें चिकन के स्लाइस डालें और बीच बीच में चलाते हुए अच्छी तरह पकाएँ। अब इमली का गुदा लहसून वाले पैन में डालें और भूनें।
  4. बचा हुआ लाल मिर्च पावडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। फिर कोला डालकर मिला लें।
  5. अब गरम मसाला पावडर डालकर मिला लें। ग्रिल किये चिकन में कोला सॉस डालकर गरमागरम परोसें।