च्युई चॉकलेट कुकीज़

सामग्री च्युई चॉकलेट कुकीज़

• १ कप कोको पावडर
• २ बड़े चम्मच मैदा
• २ कप कैस्टर शुगर / बारीक चीनी
• ४ अंडों की सफेदी
• १ कप अखरोट कटा हुआ

विधि

1. ओवन को 180 डिग्री सेंटिग्रेड तक गरम करें। मैदा और कोको पावडर को साथ में छानकर एक बाउल में डालें।
2. उसमें कैस्टर शुगर और अन्डों की सफेदी डालकर फेंटें जब तक सब अच्छी तरह मिल जाए।
3. फिर अखरोट डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। एक बेकिंग ट्रे पर सिलिकॉन शीट रखें और उस पर मिश्रण को चम्मच से डालें पर ध्यान रहे कि हर एक के बीच कुछ जगह छोड़ें।
4. फिर उन्हे कुकीज़ के आकार में फैलाएँ। ट्रे को गरम ओवन में रख कर दस मिनिट तक बेक करें। ओवन में से निकालकर ठंडा करें और परोसें।

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