चना दाल हलवा

मुख्य सामग्री	चने की दाल
क्यूज़ीन	महाराष्ट्रियन
कोर्स	डेसर्ट
तैयारी का समय	११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय	१६-२० मिनट
सर्विंग्स	४
स्वाद	मीठा
खाना पकाने का स्तर	मध्यम
अन्य	शाकाहारी

सामग्री चना दाल हलवा

• १ कप चने की दाल भिगोकर उबाला हुआ

विधि

1. दाल को छान लें और चौपर में डालकर क्रश कर लें, फिर एक गहरे नॉन स्टिक पैन में डालें।
2. उसमें घी डालें और मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, पकाएँ जबतक दाल सुनहरी हो जाए और महकने लगे।
3. केसर डालकर मिला लें। फिर खोवा डालकर मिला लें। अब छोटी इलाइची पावडर और चीनी डालकर तबतक पकाएँ जबतक चीनी पूरी तरह घुल जाए।
4. अब काजू और बादाम डालकर मिला लें। एक से दो मिनिट तक पकाएँ। गरमागरम या समान तापमान पर परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी	266.56
कार्बोहाइड्रेट	25.6
प्रोटीन	3.99
फैट	16.41
फाइबर	1.35