बेलघोरिया रोशुन भेट्की

पश्चिम बंगाल का स्वादिष्ट और शाही मछली का पकवान.

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बेलघोरिया रोशुन भेट्की
मुख्य सामग्री फिश फिले, दही
क्यूज़ीन बंगाली
कोर्स मुख्य कोर्स सीफूड
तैयारी का समय ३१-४० मिनट
खाना पकाने के समय ३१-४० मिनट
सर्विंग्स
स्वाद नरम
खाना पकाने का स्तर मध्यम
अन्य मांसाहारी

सामग्री बेलघोरिया रोशुन भेट्की

  • ४०० ग्राम फिश फिले
  • १ कप दही
  • १ १/२(डेड़ बड़े चम्मच लहसुन की पेस्ट
  • ३ बड़े चम्मच घी
  • स्वादानुसार नमक
  • काली मिर्च
  • १/२(आधा) छोटा चम्मच अदरक की पेस्ट
  • १ छोटा चम्मच टमाटर /टोमाटो प्यूरी
  • १/२(आधा) कप नारियल का दूध
  • १/२(आधा) छोटा चम्मच हल्दी का पावडर
  • २ बड़े चम्मच काजू की पेस्ट
  • २ छोटे चम्मच ताज़ी क्रीम
  • १ बड़ा चमचा ताज़ा हरा धनिया बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
  • कुछ काजू कटा हुआ

विधि