बेसिल मोज़ारेला एन्ड चेरी टोमाटो स्क्यूअर्स

सामग्री बेसिल मोज़ारेला एन्ड चेरी टोमाटो स्क्यूअर्स

• १२ बड़े बेसिल के पत्ते
• २४ मोज़ारेला चीज़ क्यूब्ज़
• २४ चेरी टमाटर
• ४-५ काली मिर्च कुटा हुआ
• २ बड़े चम्मच ऑलिव आइल
• १ कली लहसुन

विधि

1. हर सीख पर एक चेरी टोमाटो, एक मोज़ारेला का क्यूब, एक मोड़ा हुआ बेसिल का पत्ता, एक और चेरी टोमाटो, एक और मोज़ारेला का क्यूब पिरोयें।
2. उन पर थोड़ी कुटी हुई काली मिर्च और ऑलिव आइल छिड़कें। ग्रिल को गरम कर लें, लहसुन की कली ग्रिल पर घिसें।
3. फिर उसपर सीखें रखें और बन्द करके ग्रिल करें पर ध्यान रहे कि चीज़ पिघल न जाए। थोड़ी और कुटी हुई काली मिर्च छिड़क कर तुरन्त परोसें।