How to make बेसिल मोज़ारेला एन्ड चेरी टोमाटो स्क्यूअर्स - बेसिल, मोज़ारेला और चेरी टोमाटो को सीखों पर पीरोकर पकाएँ.

यह रेसिपी इस शो पर चित्रित किया गया है. खानाखज़ाना.

मुख्य सामग्री : बड़े बेसिल के पत्ते (Mozzarella cheese), मोज़ारेला चीज़ क्यूब्ज़(Basil leaves)

क्यूज़ीन : कॉनटिनेंटल

कोर्स : स्नैक्स एंड स्टार्टर्स

To read this recipe in English - Click Here

बेसिल मोज़ारेला एन्ड चेरी टोमाटो स्क्यूअर्स

1. Thread onto each skewer one cherry tomato, one mozzarella cube, a folded basil leaf, another cherry tomato and another mozzarella cube. Sprinkle a little of the cracked black peppercorns over and drizzle olive oil.

 

2. Heat the grill, rub a garlic clove all over its surface. Place the skewers on it and close the top. Grill, taking care that the cheese does not melt.

 

3. Serve immediately sprinkled with a little of the cracked black peppercorns.

बेसिल मोज़ारेला एन्ड चेरी टोमाटो स्क्यूअर्स

बेसिल मोज़ारेला एन्ड चेरी टोमाटो स्क्यूअर्स Recipe Card

प्रिन्ट

तैयारी का समय : ६-१० मिनट

खाना पकाने के समय : ६-१० मिनट

सर्विंग्स :

खाना पकाने का स्तर : मध्यम

स्वाद : नरम

सामग्री बेसिल मोज़ारेला एन्ड चेरी टोमाटो स्क्यूअर्स

  • बड़े बेसिल के पत्ते १२

  • मोज़ारेला चीज़ क्यूब्ज़ २४

  • चेरी टमाटर २४

  • काली मिर्च कुटा हुआ४-५

  • ऑलिव आइल २ बड़े चम्मच

  • लहसुन १ कली

विधि

स्टेप 1

हर सीख पर एक चेरी टोमाटो, एक मोज़ारेला का क्यूब, एक मोड़ा हुआ बेसिल का पत्ता, एक और चेरी टोमाटो, एक और मोज़ारेला का क्यूब पिरोयें।

स्टेप 2

उन पर थोड़ी कुटी हुई काली मिर्च और ऑलिव आइल छिड़कें। ग्रिल को गरम कर लें, लहसुन की कली ग्रिल पर घिसें।

स्टेप 3

फिर उसपर सीखें रखें और बन्द करके ग्रिल करें पर ध्यान रहे कि चीज़ पिघल न जाए। थोड़ी और कुटी हुई काली मिर्च छिड़क कर तुरन्त परोसें।

Liked this recipes, Rate us :

website of the year 2013
website of the year 2014
website of the year 2016
MasterChef Sanjeev Kapoor

Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.