How to make बेक्ड पॉटॅटो सॅलॅड - आलू के स्लाइस बेक करके, मेयोनेय्ज़, मस्टर्ड पेस्ट और कुटी काली मिर्चों के साथ मिलाकर बना सॅलॅड |

यह एक विशेष वेबसाइट रेसिपी है.

मुख्य सामग्री : आलू(Potato wedges), मेयोनेज़(Mayonnaise)

क्यूज़ीन : कॉनटिनेंटल

कोर्स : सलाद

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बेक्ड पॉटॅटो सॅलॅड

1. Preheat oven to 200°C.


2. Place potato wedges on a baking tray and pour olive oil over them. Mix well, keep the tray in the preheated oven and bake for forty five to fifty minutes or till well done and crisp.


3. Mix mayonnaise, mixed herbs, mustard paste, crushed black peppercorns and salt in a bowl.

 

4. Add baked potato wedges and mix.


5. Garnish with parsley and serve immediately.

बेक्ड पॉटॅटो सॅलॅड

बेक्ड पॉटॅटो सॅलॅड Recipe Card

प्रिन्ट

तैयारी का समय : ६-१० मिनट

खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट

सर्विंग्स :

खाना पकाने का स्तर : मध्यम

स्वाद : नरम

सामग्री बेक्ड पॉटॅटो सॅलॅड

  • आलू वेजेज़ ग्राम

  • मेयोनेज़ ३/४ कप

  • ऑलिव आइल २ छोटे चम्मच

  • ड्राई मिक्स्ड हबर्स १/२(आधा) छोटा चम्मच

  • मस्टर्ड पेस्ट १ छोटा चम्मच

  • काली मिर्च कुटा हुआ१/२(आधा) छोटा चम्मच

  • नमक स्वादानुसार

  • ताज़ा पार्सले कटा हुआ

विधि

स्टेप 1

ऑवन को 200° सेल्सियस तक गरम करें।

स्टेप 2

पॉटॅटो वेज़स को एक बेकिंग ट्रे पर रखें, उनपर ऑलिव ऑयल छिडकें, अच्छी तरह मिलाकर ट्रे को गरम ऑवन में रख कर पैंतालिस से पचास मिनटों तक बेक करें या जबतक वे करारे हो जाए।

स्टेप 3

एक बाउल में मेयोनेयज़, मिक्स्ड हर्ब्स, मस्टर्ड पेस्ट, कुटी काली मिर्च और नमक डालकर मिलाएँ।

स्टेप 4

उसमें बेक किये पॉटॅटो वेज़स डालकर मिलाएँ, पार्सली से सजाएँ और तुरन्त परोसें।

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MasterChef Sanjeev Kapoor

Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.