बेक्ड ब्रॉकॉली विद आमन्डस

ब्रॉकॉली पर बदाम, बुरघुल और चीज़ के साथ बेक करें.

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बेक्ड ब्रॉकॉली विद आमन्डस
मुख्य सामग्री ब्रोक्ली/ विलायती गोभी, आलमंड/बादाम
क्यूज़ीन कॉनटिनेंटल
कोर्स मुख्य कोर्स शाकाहारी
तैयारी का समय १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय १६-२० मिनट
सर्विंग्स
स्वाद Select Taste
खाना पकाने का स्तर मध्यम
अन्य शाकाहारी

सामग्री बेक्ड ब्रॉकॉली विद आमन्डस

  • ३०० ग्राम ब्रोक्ली/ विलायती गोभी छोटे फूल अलग किए हुए
  • १ कप आलमंड/बादाम
  • १ कली लहसुन
  • १ बड़ा चमचा मक्खन
  • स्वादानुसार नमक
  • स्वादानुसार काली मिर्च कुटी हुई
  • ३ बड़े चम्मच बरघल/ गेहूं का दलिया ा,भिगोया हुआ
  • १/४(एक चौथ कप क्रीम
  • २-३ बड़े चम्मच चीज़

विधि

  1. ऑवन को 200° सेल्सियस तक गरम करें। ब्रॉकॉली के फूलों को आवश्यकतानुसार पानी में ब्लान्च करें। बदाम को एक चॉप्पर में डालें, साथ में डालें लहसून और दरदरा काटें।
  2. ब्रॉकॉली के फूलों को पानी में से छानें। उसमें मक्खन, नमक, कुटी काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब बदाम का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। फिर बुर्घुल डालकर मिलाएँ। क्रीम और 2 बड़े चम्मच पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
  3. इस मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें, उपर कसा चीज़ डालें और गरम ऑवन में 10 मिनट तक पकाएँ। गरमागरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी 1589
कार्बोहाइड्रेट 76.5
प्रोटीन 71.3
फैट 115.5
फाइबर 11