ऐपल बर्गर्स्

सामग्री ऐपल बर्गर्स्

• २ सेब घिसा हुआ
• ४ बर्गर बन्स
• १ कप प्याज़ कीमा कर के
• २ कप ब्रेड क्रम
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक हरी शिमला मिर्च कटा हुआ
• १ छोटा चम्मच अदरक कीमा कर के
• २ कप पके हुए चावल
• ६ बड़े चम्मच रोल्ड ओट्स बारीक कुटा हुआ, कुटा हुई
• स्वादानुसार नमक
• स्वादानुसार कालीमिर्च पावडर
• २ छोटे चम्मच दालचीनी पावडर
• भुनने के लिए ऑइल
• स्वादानुसार मेयोनेज़

विधि

1. सेब में से जूस निकालें और रेसिड्यू को एक बाउल में प्याज़, ब्रेड क्रम्ब्स्, शिमला मिर्च, अदरक, चावल, आधे ओट्स्, नमक, काली मिर्च पावडर और दालचीनी पावडर के साथ अच्छे से मिलायें।
2. एक नॉन स्टिक फ्राइंग पैन में मध्यम आँच पर तेल गरम करें। मिश्रण के सामान हिस्से करें और हर हिस्से को पैटी का आकार दें, और ब्रेड क्रम्बस् डालें यदि आवश्क्ता हो तो। फिर इन पैटीयों को बचे हुये ओट्स् से कोट करें।
3. इन्हे पैन में रखें और मध्यम आँच पर शैलो फ्राई करें हर तरफ समान सुनहरा होने तक या फिर 2-3 मिनिट तक।
4. बर्गर बनाने के लिये, हर बन को बीच में से चीरें और अंदर की तरफ थोड़ा मेयोनेज़ फैलायें। बेस पर एक पैटी रखें और दूसरे आधे से ढकें और टूथपिक लगाकर सेक्योर करें। तुरंत परोसें।