प्रोटीन रिच मील

घर में स्वास्थ्यवर्द्धक खाना कैसे
जल्दी बनाएं इसके उपाय के लिए प्रतिक्षा की ज़रूरत नहीं! हमारी सहायता से
आप तीस मिनिट में खाना पका सकते हैं। आपको हम एक खाद्द-पदार्थ की
शॉपिंग-लिस्ट दे रहे जो ताज़ा खरीदना ही अच्छा है साधारणतः वह घर में पहले
से कोई रखता नहीं है। हम लोग कुछ टिप्स आपको दे रहे हैं जो आपके खाना बनाने
के समय को कुछ कम करने की मदद करेगी खासकर जब आप किचन में इन दो-तीन
रेसिपी को बनाने जाऐगें।

प्रोटीन रिच मील

मेनु: थाई स्टाइल में शुरु करें फिश केक विद कुकुम्बर रेलिश, उसके साथ मेथीवाली अरहर दाल और गर्म सोया परांठा।

शॉपिंग लिस्ट:
300ग्राम व्हाइट फिश फिले
200ग्राम अरहर दाल
150ग्राम फ्रेंच बीन्स
10ग्राम सुखा अनार दाना
1शैलट
1मध्यम आकार का खीरा
1गुच्छा ताज़ी मेथी
1जार रेड करी पेस्ट
1अंडा
1बोतल फिश सॉस
1पैक र्कानफ्लॉवर
1बोतल राइस विनेगर
1पैकेट सोया ग्रेन्युल्स
1पैकेट चाट मसाला

जल्दी तैयारी करने के लिए:

कुकुम्बर
रेलिश को उबालकर तैयार करें। दाल को प्रेशर कुकर में पकायें। परांठे की
फिलिंग के लिए मसाले भूनकर पीस लें। परांठों के लिए आटा गूंद लें। सोया
ग्रेन्युल्स को भिगाकर तैयार रखें।

आगे कैसे बढ़ें:
फिश
केक के लिए सामग्री तैयार कर लें। रेलिश कुकुम्बर को उसमें डालें और
परोसने तक इंतजार करें। दाल बना लें। परांठों के लिए स्टफिंग बने लें और
फिर परांठें बना लें। गर्म रखें। अंत में फिश केक फ्राई करके स्ट्राटर के
साथ परोसें।