मैंगो मस्ती

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mango masti

स्वास्थ्यवर्द्धक और क्षुधावर्द्धक मील तीस मिनिट में घर में बनाइए। इसके लिए शॉपिंग लिस्ट में दिए गए सामान, कुछ तैयारी और साथ ही हमारे द्वारा दिए गए कुछ चुस्त और प्रैक्टिकल टिप्स होने की ज़रूरत है, जिसके मदद से खाना बनाने का समय भी घट जाएगा और स्वादिष्ट या पौष्टिक मील कम समय में बन जाएगा।




मैंगो मस्ती

मेनू: सेब, केला, तरबूज़ और दूसरे फलों की तरह आम पूरे साल भर नहीं पाया जाता है। फलों का राजा आम गर्मी में ही अपना स्वाद बिखेरता है। लेकिन गूदे के रूप में आम का लाभ किसी भी समय आप उठा सकते हैं। यह बहु-हेतुक होता है, आम कई रूपों में पाया जाता है, जैसे - जूस, मिल्कशेक, फ्रूट सलाद, अचार, डेज़र्ट के रूप में जो मुख्य व्यंजन का अंश होता है। हम आपको तीन आम की रेसिपी का हिस्सेदार बना रहे हैं - बारबेक्यूड मैंगों चिकनभिन्डी आम की कतलियाँ और मैंगों क्रीम - आपको यह दिखलाने के लिए कि आम कितना बहु-हेतुक है।

शॉपिंग लिस्ट:

2 कच्चे आम 
2 हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट
1 गुच्छा धनिया पत्ता
2 नींबु
200 ग्राम भिन्डी 
200 ग्राम शैलट्स् 
1 पैकेट अमचूर
4 पके आम
1 पैकेट ताज़ी क्रीम
1 पैकेट विप्ड क्रीम
1 पैकेट पिसी हुई चीनी
1 पैकेट इलाइची पावडर

शुरू करने के पहले की तैयारी:
पहले से मैरिनेड बना लें और चिकन को उसमे मैरिनेड कर लें। 

आगे कैसे बढ़ें:
मैंगों क्रीम से शुरूआत करें और ठंडा होने के लिए रख दें। फिर भिन्डी आम की कतलियों की तैयारी करें और उसके बाद बारबेक्यूड मैंगों चिकन बनाएँ। अब आप बिना समय लगाए स्वादिष्ट और भव्य व्यंजन के साथ तैयार हैं।