देसी फूड विदेसी स्टाइल

स्वास्थ्यवर्द्धक और क्षुधावर्द्धक
मील तीस मिनिट में घर में बनाइए। इसके लिए शॉपिंग लिस्ट में दिए गए सामान,
कुछ तैयारी और साथ ही हमारे द्वारा दिए गए कुछ चुस्त और प्रैक्टिकल टिप्स
होने की ज़रूरत है, जिसके मदद से खाना बनाने का समय भी घट जाएगा और
स्वादिष्ट या पौष्टिक मील कम समय में बन जाएगा।

देसी फूड विदेसी स्टाइल

मेनू: खाने
में वह सबसे अच्छी चीज़ क्या है जो एक पक्के भारतीय को सबसे अच्छा लग सकता
है – वह है उनका सबसे मनपसंद देसी खाना जिसे एक पश्चिमी तरीके से बनाया
गया हो। चाहे वह स्वाद हो, सामग्रियाँ हों या और कुछ भी हो – भारतीय खानें
में एक विदेसी मोड़ लाना आज की प्रवृत्ति है। तो आप ये भारतीय डिशेज़
जिनमें विदेशी तत्व हैं, उन्हे चखें – खट्टा-मीठाकीवी पन्ना, पनीर स्नैकर और चॉकलेट चिप ऐन्ड जैगरी पैनकेक्स्।

शॉपिंग लिस्ट

6 कीवी
1 गुच्छा पुदीना के पत्ते
150 ग्राम पनीर
1 बोतल ऑलिव आइल
1 बोतल पीज़ा सॉस
1 पैकेट नमकीन बिस्किट
1 पीली शिमला मिर्च
50 ग्राम चॉकलेट चिप्स्
50 ग्राम गुड़
1 बोतल दालचीनी पावडर
1 बोतल कोको पावडर
½ लीटर वेनीला आइस क्रीम
1 बोतल चॉकलेट सॉस

जल्दी तैयारी के लिये
कीवी
को रोस्ट करें और छीलें। शिमला मिर्च को पतले-पतले स्ट्रिप्स् में काटें
और पनीर के ऊपर पीज़ा सॉस लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक ग्रिल करें।
पैनकेक के सभी सामग्रियों को मिलाकर बैटर तैयार करें।

आगे कैसे बढ़ें
पन्ना
के सभी सामग्रियों को ब्लेन्ड करें और उसे ग्लास में डालकर ठंडा-ठंडा
परोसें। बिस्किट के ऊपर ग्रिल किये हुये पनीर रखें और शिमला मिर्च से सजाकर
परोसें। एक पैन में तेल गरम करें और पैनकेक तैयार करें। वेनीला आइस क्रीम
और चॉकलेट सॉस के साथ गरमागरम परोसें।