अपने प्रियजन के लिए खाना पकाना

स्वास्थ्यवर्द्धक और क्षुधावर्द्धक
मील तीस मिनिट में घर में बनाइए। इसके लिए शॉपिंग लिस्ट में दिए गए सामान,
कुछ तैयारी और साथ ही हमारे द्वारा दिए गए कुछ चुस्त और प्रैक्टिकल टिप्स
होने की ज़रूरत है, जिसके मदद से खाना बनाने का समय भी घट जाएगा और
स्वादिष्ट या पौष्टिक मील कम समय में बन जाएगा।

अपने प्रियजन के लिए खाना पकाना

मेनू: मित्रता
में झुकाव अभिन्न मित्र के तरफ़ ज़्यादा होता है, हम हमेशा इस रिश्ते के
लिए जितना हो सके कुछ विशेष ही करना चाहते हैं। कुछ आसान और अद्वितीय
रेसपीज़ बनाने की कोशिश कीजिए और अपने प्रियजन को स्वादिष्ट व्यंजन खिलाकर
आश्चर्य में डाल दिजिए। कोल्ड वॉटरमेलन सूप के साथ शुरूआत करें और उसके बाद गारलिकी फिश और अंत में पाइनेपल के साथ स्वादिष्ट थाई फ्राइड राइस के साथ खत्म करें।

शॉपिंग लिस्ट
1 किलो बासमती चावल
1 टिन पाइनेपल स्लाइस
1 हरी शिमला मिर्च
1 पीली शिमला मिर्च
1 लाल शिलमा मिर्च
1 पैकेट भूना हुआ बादाम
1 पैकेट ग्रीन करी पेस्ट
20 ग्राम थाई रेड बर्ड चिल्ली
20 ग्राम काफ़िर लाइम के पत्ते
1 पैकेट ब्राउन शुगर
50 ग्राम बेसिल का पत्ते
500 ग्राम फिश फिले
1 बोतल पीसा हुआ काला मिर्च
1 बोतल पैपरिका पावडर
1 मध्यम तरबूज़
1 बोतल टोबास्को सॉस
1 गुच्छा पुदीना के पत्ते

जल्दी तैयारी के लिए
तरबूज़
और अदरक को प्रोसेस करें। सूप के सारे सामग्रियों को नरम होने तक ब्लेंड
करें और छान लें। रेफ़्रिजरेटर में ठंडा होने तक रख दें। आधा अदरक और हरी
मिर्च को लाइम जूस के साथ एक साथ ब्लेंड करें जब तक कि वह नरम न हो जाए और
मछली को उसमें मैरिनेड कर लें। चटनी भी उसमें डालें और पीसी हुई काली
मिर्च, पैपरिका पावडर, मैदा और नमक को अच्छी तरह मिलाकर अलग रख दें। सभी
सब्ज़ियों को प्रोसेस कर लें और फ्राइड राइस के लिए चावल को पका लें।

आगे कैसे बढ़ें
सूप
को अलग-अलग ग्लासों में परोसें और पुदीना के डंठल से सजाकर ठंडा-ठंडा
परोसें। पैन में तेल गर्म करें और बाकी बचे लहसुन को और मैरिनेड किए हुए
मछली के टुकड़ों को डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक फ्राइ करें।
गरमागरम परोसें। दूसरे पैन में तेल गर्म करें और सभी सब्ज़ियों, मसालों और
चावल को टॉस करें। अच्छी तरह टॉस करें और गरमागरम परोसें।