बजट कुकिंग

स्वास्थ्यवर्द्धक और क्षुधावर्द्धक मील तीस मिनिट में घर में बनाइए। इसके लिए शॉपिंग लिस्ट में दिए गए स

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budget cooking

स्वास्थ्यवर्द्धक और क्षुधावर्द्धक
मील तीस मिनिट में घर में बनाइए। इसके लिए शॉपिंग लिस्ट में दिए गए सामान,
कुछ तैयारी और साथ ही हमारे द्वारा दिए गए कुछ चुस्त और प्रैक्टिकल टिप्स
होने की ज़रूरत है, जिसके मदद से खाना बनाने का समय भी घट जाएगा और
स्वादिष्ट या पौष्टिक मील कम समय में बन जाएगा।



बजट कुकिंग


मेनू: गृहणियों
के लिए बहुत ही कम बजट में खाना बनाना चुनौतीभरा काम है। अब डरने की बात
नहीं है, कुछ ऐसी रेसपियाँ हैं जो दूसरे वृहद व्यंजनों के तरह ही स्वादिष्ट
लगेंगे। स्पाइस्ड कैरट सूप शॉट के साथ बैंगन कैनपेज़ और आलू ऐण्ड कैप्सिकम पराठा बनाने की कोशिश कीजिए।

शॉपिंग लिस्ट
3 गाजर
10 ग्राम रेड चिल्ली
1 बोतल ऑलिव आइल
1 मध्यम बैंगन
1 पैकेट बिस्किट
1पैकेट अमचूर

जल्दी तैयारी के लिए
सूप
शॉट के लिए सब्ज़ियों को काट लें और पूरा पकने तक उन्हें भूनें। नरम होने
तक ब्लेंड करें। दूसरे पैन में सूप को सजाने के लिए तैयारी कर लें और अलग
रख दें। कैनपे के लिए सब्ज़ियों को काट लें और मिश्रण की तैयारी कर लें।
परांठे के लिए आटे को गूंद लें और मिश्रण को भून लें और इसको तैयार कर लें।
गूंदे हुए आटे और मिश्रण को समान भागों में विभाजित कर लें और अलग रख दें।


आगे कैसे बढ़ें
सूप
को गर्म करें और शॉट ग्लास में डालें। धनिया पत्ता से सजाकर परोसें। प्लैटर
में बिस्किट को रखें और मिश्रण को उसके ऊपर रखें और परोसें। आटे का गोला
बनाकर मोटा पराठा बना लें और दोंनो तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकायें।